ประวัติ KFC.

     ตำนานของไก่ทอดแสนอร่อยได้เริ่มมาจาก นาย โคโลเนล ฮาร์แลนด์ แซนเดอร์ ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งไก่ทอดแค็นตั๊กกี้ขึ้นมา คุณลุงโคโลเนลชอบทดลองทำอาหารอยู่เสมอที่ร้านอาหารของเขาที่ชื่อว่า Sanders Court & Cafe ในเมือง Corbin

     ปี ค.ศ. 1939 เขาก็พบวิธีใหม่ในการปรุงไก่ โดยใช้เครื่องปรุงอาหารที่ใช้ความดัน
     ปี ค.ศ. 1960 ได้มีร้าน KFC เปิดขึ้นในอเมริกาถึง 400 ร้าน และในแคนาดาอีก 600 ร้าน
     ปี ค.ศ. 1970 วันที่ 4 กรกฎาคม ได้มีการเปิดร้าน KFC ครั้งแรกที่ประเทศญี่ปุ่น ณ เมืองนาโกยา

     KFC ในญี่ปุ่นได้เจริญเติบโตจนกลายเป็นบริษัทขนาดใหญ่ซึ่งมีเงินทุนประมาณ 7.3 พันล้านเยน และมีพนักงาน 1058 คนในบริษัท และมีการขายในปีค.ศ. 2001 ประมาณ 75.5 ล้านเยน